La production biologique en tant que forme d'agriculture particulièrement respectueuse de l'environnement a fait l'objet de plusieurs travaux au sein de l'ITADA. Tandis que la demande en produits bio. croit régulièrement, la production biologique pose certaines exigences aux agriculteurs.

Le cahier des charges de l'Agriculture Biologique interdit tout recours aux produits chimiques de synthèse et de ce fait les agriculteurs bio. sont obligés de rechercher des alternatives pour la fertilisation et la protection de leurs cultures.

Particulièrement recherchés en agriculture biologique, les protéagineux tels les soja, pois, féverole et lupin offrent actuellement de bonnes opportunités aux producteurs désireux de diversifier leurs cultures.

Programme	Projet N°	Thème
1.2.3 (Offre fruits et légumes)		Analyse transfrontalière des possibilités d'élargissement de l'offre en fruits et légumes bio dans la région Sud du Rhin Supérieur - - version longue ->
ab 2006		BioRhi'n : analyse des résultats économiques d'un réseau d'exploitations biologiques dans le Rhin supérieur - - Fiche projet BioRhi'n (181kB) - - Introduction projet BioRhhi'n (15kB)
ab 2006	S 2008	Utilisation des produits naturels en agriculture : une alternative pour la santé des plantes - - PDF FILE (9MB)
III	05	Stratégies pratiques pour la maîtrise technique des cultures de protéagineux biologiques dans le Rhin supérieur - - - Raport Final
II bis	2.1.4	Etude de la résistance aux maladies de nouvelles variétés de pommes dans l'objectif de réduire l'utilisation de produits phytosanitaires - - version longue
II bis	1.2.2	Stratégies de production et de valorisation du soja et du lupin blanc en production biologique avec attention particulière à la gestion en azote - - version longue
II bis	1.2.1	Disponibilité de l'azote des déchets compostés en agriculture biologique - - version longue
II	A 3.3 C	ARBORICULTURE Etude variétale de pommiers résistants - version longue
II	A 1.5	Gestion de l'azote dans des rotations culturales en agriculture biologique ayant peu ou pas d'élevage - - résumé - version longue