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Kulturführung
Erfahrungswerte und Entscheidungshilfen für den Ackerbau
Das Grundwasserreservoir am Oberrhein ist das größte in Mitteleuropa. Seit vielen Jahren ist bekannt, dass seine Qualität durch den Eintrag von Nitrat und Pflanzenschutzmittel gefährdet wird. Für das Wachstum der Pflanzen ist jedoch eine Stickstoffdüngung erforderlich. Diese wir über die Pflanzenwurzeln aufgenommen. Wird jedoch zu viel oder zur falschen Zeit gedüngt, können die Pflanzen den Stickstoff nicht ganz aufnehmen und die Überschüsse werden mit dem Sickerwasser ins Grundwasser verfrachtet. Um die Belastung des Grundwassers möglichst zu vermeiden, muss der Landwirt die Düngung also möglichst genau dosieren und termingerecht ausbringen. Auch durch die Begrünung der Böden über Winter lässt sich die Nitratauswaschung reduzieren.
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